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若富 チーフの日記

「出逢い」が勝因!!

(2016年12月12日)

「出逢い」が勝因!!
「出逢い」が有ったから、成長した!!

 

だから、
「出逢い」に
心から感謝してます。

 

水泳を通して、そして、今の仕事を通して、色々な「出逢い」が有りました。

 

その出逢いで、助けられ、学び、向上、成長する事が出来ました!!

 

平成29年 1月16日 月曜日
米子の 「強小亭」さんで、また、出逢いが有ります。

 

不安や怖さ、恥ずかしさ、色々有ると思いますが、扉を、明るい未来の扉を、一緒に開けましょう。

ご参加、お待ちしておりマッスル!

チラシを配って来ます

(2016年12月8日)

今日も、笑顔で頑張りマッスル!

朝、寒かったですが、良い天気に成りました。
感謝してます!

 

脚湯に浸かって、
今日も、チラシを配って来ます。

 

宍道湖も綺麗です。

今日も、笑顔で頑張りマッスル!

「座談会」を開催します

(2016年12月5日)

平成29年1月16日(月)
第1回目の「座談会」をしませんか!

 

今年は、2回の勉強会を「はなふさ(株)」様にて開催させて頂きました!

色々な「ご縁」と「学び」をこの勉強会を通して頂き、心から感謝しております。

 

この「ご縁」をもっと活かしたいと思って、来年ですが、米子の「強小亭」さんで「1回目の座談会」をしたいと思っています。

 

先日、「強小亭」の西田さんは、第28回鳥取県畜産共進会でグランドチャンピオンを獲得されました。

 

その生産者の西田さんや、西日本フードの支店長の深津さん、はなふさ(株)の花房社長、(有)宮本食肉店の藤井専務の3社の方々に、トランプ政権の影響、和牛の価格、今後の業界の展望をお話して頂く予定です!!

 

「共に学び、共に成長して、共に笑いたい」です!

沢山の皆さまのご参加をお待ちしておりマッスル(笑)。

 

マッスルは、久々にお酒を飲みながら、皆さまと楽しく学びたいと思ってマッスル(笑)

大切な事は、もう一度、挑戦する気持ち

(2016年12月2日)

大切な事は、
もう一度、もう一度、挑戦する気持ち
諦めずに、挑戦する気持ち

 

先月から、急激な状況の変化に対応出来ず、朝の挨拶が出来てませんでした。

 

今日も、迷いましたが…
もう一度挑戦する事が、行動が今の自分には必要と思い、今日、挨拶を再開しました

 

子供達、地域の方々に、私が、この挨拶運動を通して、元気や、大切な事を貰ってます

これからも、凹む時もありますが、笑顔で頑張りマッスル

お客様からの投稿(Facebookより)

(2016年11月22日)

(原田 裕司さまがFacebookに投稿してくださいました)

 

めっちゃ旨い
若富サイコー
念願の隠岐牛ごちそうさまです。

お客様からの投稿(Facebookより)

(2016年11月19日)

(飯塚 伸一さまがFacebookに投稿してくださいました)

 

ってことで
せーこと焼肉

けーれっちゃんいつもありがとねー
今日も美味かったよO(≧∇≦)O


それと
娘さん誕生日おめでとう
肉いっぱい食べさせてあげてね(σ≧▽≦)σ

お客様からの投稿(Facebookより)

(2016年11月13日)

(仙田 兼崇さまがFacebookに投稿してくださいました)

 

水泳マスターズ大会 打ち上げ
金田慶烈さんの若富さん

世界は、誰かの仕事で出来ている!

(2016年10月17日)

世界は、誰かの仕事で出来ている!!

 

先日、大阪の東岸和田の「彩鳥屋てっちゃん」に
勉強しに行きました!!

 

「てっちゃん」こと、早崎 哲夫社長の大好きな言葉!!

世界は、誰かの仕事で出来てる!!

 

本当にそうです!!

マッスル金田、今日も、笑顔で頑張りマッスル(笑)。

お客様からの声

(2016年9月22日)

娘の就職内定祝い♪


「若富」に来たらオーナー・慶ちゃんが粋な計らいを(T_T)
ありがとね♪


最高のお店(^-^)/

捌き方の勉強会

(2016年9月14日)

先日、9月12日(月)、はなふさ(株)様で、
第二回目の「捌き方」勉強会をさせて頂きました!!

 

当日は、雨の中、また、朝早くから、
米子から、松江、出雲までの経営者の皆さま、
そして、「大山黒牛」の生産者の西田様にも、
ご参加して頂きました。

 

今回は、大山黒牛の「腿」の部位を、
はなふさ(株)の佐伯さんに教えてもらいました!!


その後は、名刺交換、
そして、商品情報、意見交換をさせて頂きました!!

 

はなふさ(株)の花房社長様、中山所長、徳中主任、
そして、マッスルの大好きな佐伯師匠(笑)、
本当に、ありがとうございました!!

心から感謝しております。

 

コツコツと、一歩一歩!!

共に学び、共に成長して、そして、共に笑う!!

 

小さな一歩ですが、明るい未来への大切な一歩!!
これからも続けて行きます!!

 

DVDも撮りました、是非とも、ご興味のある方は、ご連絡してください!!

マッスル金田、今日も、笑顔で、頑張りマッスル(笑)。

どこで1位を目指すか!?

(2016年9月14日)

ランチェスター戦略を深める。
どこで1位を目指すか?
差別化対策について学び考えました。

横尾さんとの挨拶運動!!

(2016年9月12日)

和田君は、スサノオマジックの横尾さんの大ファンです!!
(和田君、また、保護者の方に掲載の許可を得てます)

 

前回、5月に朝の挨拶運動に参加して頂いた、横尾選手。

それ以来、私、マッスル金田は、子供達からの、

「今日は、横尾さんは?」
「明日は?何時、来てくれるの?」
「マッスルじゃなくて、横尾さんは?」

熱烈な(笑)、オファーを受け続けていました!!

特に、和田君に!!

 

今朝、月曜日の朝、週の始まりの雨が降りそうな朝、
横尾さんが、挨拶運動に来てくださりました!!

 

登校して行く子供達、照れながらも、挨拶、そして、横尾さんとのハイタッチ!!

そして、和田君には、横尾さんは、特別にツーショットの写真を!!
(私は、入らなくて良いからと・・・言われました(笑))

 

横尾さんは、地域の為に、バスケ以外でも、貢献したい!!
そう言ってくださり、町内の運動会に進んで参加してくれますし、
朝の子供達への挨拶運動にも!!

 

心から感謝しておりますし、誇りに思います。


私達、地元、バスケットチームのスサノオマジックを、横尾泰造選手を!!

心から・・・・。

 

挨拶運動が終わると、横尾選手は、総合体育館へ。
いよいよ、シーズンが開幕、更なる飛躍の為に、筋肉トレーニングへ!!

 

応援してますし、マッスル金田も、誰かの為に、誰かの力に!!

今日も笑顔で頑張りマッスル(笑)。

早朝の海

(2016年9月11日)

眠れなかった。


久し振りに、海に入りました!!

流石に、早朝の秋の海は、水着だけでは寒かったです(笑)

 

でも、色々な事が、吹っ切れました!!

 

今日も笑顔で、頑張りマッスル(笑)

誕生日プレゼント!?

(2016年7月21日)

岩崎 辰海君
昨日は、彼の誕生日でした!!

 

お誕生日の彼から、感謝の気持ちを込めて、
お花を頂きました!!


お花も嬉しかったですが、わざわざ、暑い中、私にお花を。

心から感謝してます、たっちゃん!!


「学び」を頂きましたし、「感動」を頂きました。

「感動」=「感じて」「動く」


早速、私も実践します、誰かのお役に立てるように、
誰かを喜ばせるように、「感じて」、「動きます」!!

 

ありがとう、たっちゃん!!
今日も、笑顔で頑張りマッスル(笑)。

大切な「想い」が伝わる牛舎

(2016年7月20日)

「心」、「愛情」、「言葉」、「笑顔」
大切な家族への、大切な、大切な「想い」が伝わる牛舎。

 

先日(7月11日)に、(株)はなふささんで、
大山黒牛の「肩ロース」の捌き方を学びました。

 

大山黒牛の、良質な「色」、「しまり」、「大きさ」に驚き、
昨日、生産者の西田様の牛舎に、
厚かましくも、お伺いしました(笑)。

 

この大山黒牛は、どのような場所で、どんな風に、何を・・・。
そんな現場を見たい、知りたい、と言う気持ちと、
あの良質な和牛肉を飼育する秘密を知りたく、
鳥取県まで行きました!!

 

餌、水、環境・・・・。
どれも大切ですし、西田さんもしっかり管理されてました。


でも、
驚いたのは、牛が、人に、私達、人間に慣れてる!!

と言うことが、
本当に驚きました!!

 

私達が、牛舎に行くと、今まで寝ていた黒牛達が、
起き上がり、寄ってくるのです。
さらに、明日、出荷される大きな黒牛までも・・・。

 

今まで、色々な牛舎を廻って来ましたが、
こんなに、人間に慣れてる牛は、見たことがありません。

 

西田さん、梶間君は、大切な牛=家族と想い、
いつも、「心」のこもった、
「愛情」の「言葉」を「笑顔」で語りかけてるのです。

毎日、毎日・・・。

 

18歳の梶間君は、牛と話せます。(勿論、西田さんも。)

 

梶間君に聞きました、
今、この牛、何て言ってるの?

 

「この子は、もっと触って、言ってます(笑)、甘えてます。」

 

西田さんが仰っていました、
家族だから、大切な家族だから、どんな時でも、

笑顔で、出荷の時も、私達が悲しい顔をしたらいけない!!

 

だから、常に、「笑顔」で「言葉」をかけるんです、
「愛情」を「感謝」を!!

 

その言葉に、「学び」と「信頼」とそして、
この西田さんの黒牛を皆さんに食べて頂きたいと思いました。

 

西田さんの黒牛は、はなふささんが全部、買い取ります。
それは、西田さんの「想い」を引き継ぎたい、
「共感」してくれてるから。

 

毎月、毎月、はなふささんの社長、中山所長は、
牛舎に立ち寄ります。

家族に逢いに、笑顔で話をしに・・・。

 

そんな、西田さん、はなふささんに出逢えた事に、
心から感謝と、もっともっと、学び、
私も、皆さんに、食を通して、
「幸せ」と「笑顔」を届けたいと、改めて思いました。

 

今日も、笑顔で、頑張りマッスル(笑)。

水の中の「恐怖、恐れ」を和らげる事

(2016年7月17日)

水泳での子供達の「恐怖心」を和らげたい!!

ゴーグル(水中眼鏡)の正しいつけ方。

 

先日、久しぶりに、長水路(50メートル)プールで泳ぎました!!

 

20年以上、水泳バカのマッスル金田・・・。

プールを見て、少し恐怖を感じました(笑)。


私でさえ、この水泳が得意な私でさえ、
「水の中の恐怖」が!!

 

小学校の体育の授業でも子供達に水泳を教えてました。
その時に、私が気をつけてた事は、

子供達の水の中の「恐怖、恐れ」を和らげる事です!!

 

先日、私が感じた、プールの大きさ、
小学校のプールは、低学年の目線からは、本当に大きく感じます。
ましてや、泳げない子達には、特に!!

 

「恐怖、恐れ」を完全に取る事は、自分には出来ませんが、和らげる事は!!

まず、子供達には、泳ぎやすい状態を教えます。

 

水着の紐をきっちり結んだり、帽子のつけ方、
そして、一番、気をつけるのが、「ゴーグル(水中眼鏡)のつけ方です!!」

 

ゴーグルを持って来ても、つけ方、サイズが合わない。
多々ありました。

 

もし、宜しければ、一度、お子様のゴーグルのサイズ、
あとは、両目の感覚の調整を見て欲しいです。
ゴーグルのサイズが合ってるのか!!

 

水が入ってくると、焦りますし、見えないと、もう、力が入って、恐怖が、怖さが!!

 

この夏、もし宜しければ、お子様のゴーグルのサイズを少し、見てあげてください。
分からない事があれば、メッセージでも!!
大歓迎です!!

 

長文、乱文になりましたが、また、今度、大切な事を書きたいです。

私は、「水泳」以外は、まるでダメでした(笑)。
でも水泳が私を変えてくれましたし、自信を!!
今度は、私が!!

捌き方の勉強会

(2016年7月4日)

鳥取県の株式会社 はなふさ様で
大山黒牛の肩ロース25キロの捌き方の
勉強会をさせて頂きました。

 

花房社長、中山所長、佐伯さんのご好意に感謝です。

 

捌き方だけではなく、
飲食店関係者の方々との意見交換、情報交換、
出逢いも頂きましたし、
大山黒牛の生産者の西田様の顔が見れ、
そして、大切に大山黒牛を取り扱ってくださってる、
業者の「はなふさ」様を知る事が出来ました。

 

そして、改めて、自信をもって、皆さまに、
この大山黒牛のお肉を食べて頂きたいと思いました。

 

また、次回もこのような勉強会をしたいと思ってます。

 

皆で、「共感して」、「ともに生きる」!!

私が今、経営を学んでいる、NNA(株)の佐藤先生の言葉です!!

 

「共感して」「ともに生きる」これからもこの言葉を胸に、皆で向上しあって、頑張ります!!

今日も、笑顔で頑張りマッスル(笑)。

仲間の卒業

(2016年6月30日)

一緒に頑張ってくれた仲間の瀬島さんが
今日で、若富を卒業します!!

 

雨の日も、風の日も、二日酔い?の時(笑)も、
笑顔で、接客をしてくれました!!

心から感謝です。

 

いっぱい、いっぱい、笑いましたし、助けてもらいました、
時には、私に怒られて泣きながらも、
決して、逃げなかった瀬島さん。

 

ありがとう、理紗!!

 

本当に、彼女から、色々な「学び」、「気づき」を頂きましたし、
信頼できる最高の「仲間」に逢えました。

 

心から感謝ですし、瀬島さんのお母様にも、快く、若富でのバイトを許して頂き、
また、素敵な出会いを!!心から感謝です。

 

彼女のこれからの人生を、応援してますし、彼女なら、きっと、大丈夫だと思います。

今度は、彼氏さんと(笑)一緒に、若富に来て欲しいです!!

 

寂しいですが、男、マッスル金田、笑顔で、明日も頑張りマッスル(笑)。

三毛猫

(2016年6月15日)

昨日、小さな、衰弱した子猫の三毛猫を拾いました。

 

リボンの和ちゃんや、獣医さん、
そして、一生懸命看病してくれた、妻と母に感謝です。

 

小さな命、でも、かけがえのない命、
そんな大切な1つの命を守る為に多くの人が・・・(涙)。

 

小さな三毛猫が私に、「忙しさ」で心を亡くしていた私に、
人としての大切な「優しさ」を教えてくれました。

 

今日は、元気です。

家族が増えました、家族が!!


また、私に、大切な事を教えてくれる家族が、増えました。

心から、出逢いに、感謝です。

朝の挨拶活動

(2016年6月2日)

朝の挨拶活動!!

今日は、私のほかに、
スサノオマジックの横尾選手が一緒に!!


子供達、一人一人とハイタッチをしながら、
挨拶をして頂きました!!

 

横尾選手、本当に、心から感謝です。

子供達も本当に、嬉しそうでしたし、
本当に元気に挨拶を!!


久しぶりに、見ました、子供達の笑顔を!!

嬉しいです。

本当に嬉しいです!!

 

私自身が、子供達の挨拶、笑顔、元気に、
活力を頂きましたし、横尾選手の優しさ、
人としての大きさに、「学び」と「向上心」を頂きました!!

 

今日も、笑顔で頑張りマッスル(笑)。

 

追伸:横尾選手は、挨拶活動後、
来シーズンに向けて、トレーニングに向かわれました!!

 

スサノオマジックの、そして、横尾選手のこれからの更なる飛躍をお祈りしてますし、
私自身も、これからもスサノオマジックを、横尾選手を応援して行きたいと思います!!

 

私も、これから、大好きな筋トレに行ってきマッスル(笑)。

企業様のご来店

(2016年5月5日)

若富の周辺の企業様にチラシを配ってます!!

 

マッスル金田も、時には、凹む時もありますが・・・(笑)

 

でも、チラシを見てご来店して頂くと、
本当に、本当に、嬉しいです!!

 

グリッターの皆さま、本当に、ありがとうございます。

 

これからも、皆さまの「パワースポット」である様に、マッスル金田、今日も頑張りマッスル(笑)。

松江シティーFC

(2016年4月18日)

松江シティーの皆さま!!
応援してます!!

 

松江の皆様に、
サッカーというスポーツで「感動」と「元気」を!!

 

私は、応援します!!
ご来店心から感謝しております!!

スタバにて

(2016年4月13日)

さりげなく、素敵なおもてなしでした!!

 

いつも以上に、美味しく、楽しく、そして、仕事が捗ります!!

 

ありがとうございます、心が温かくなる接客。

 

今日も笑顔で、頑張りマッスル(笑)。

 

隠岐の海

(2016年3月7日)

先日、隠岐の海さんがご来店して下さりました!!


やっぱり、大きかったです(笑)。


ご活躍を期待しておりマッスル(笑)。

 

義援金

(2016年4月4日)

多くのお客様から、善意の義援金を頂いてます。
心から感謝しております。

必ず、東北の方々にお届けします。

 

私が出来る事を、これからも続けます!!

今日も笑顔で、頑張りマッスル(笑)。

時には、凹む時もありますが・・・・

(2016年2月5日)

マッスル金田も、時には、凹む時もありますが・・・・
お客様から、元気を頂いております!!

 

こなつさん!!
ご来店してすぐに、こなつさんから、お手紙を頂きました!!

 

嬉しいですし、感謝です!!

マッスル金田、頑張りマッスル(笑)。

はい〜、笑顔で、元気に頑張りマッスル!!

2015年以前の日記はこちら